コンドリュー コーベリー

北ローヌを代表する白ワインの産地コンドリュー。古代ローマ時代にワインの貯蔵や運搬に使われた3,000リットル以上入る大きな壷「ドリウム」からヒントを得た卵型のコンクリートタンクを使用することで、高品質のワインを生み出すための複雑な精巧さを可能にしています。コンドリューのフローラルさや凝縮感のある果実味に複雑さが加わっています。

・Domaine Mouton Père & Fils(ドメーヌ ムートン ペール エ フィス)について
エチケットにも描かれている様にコンドリューの丘の上にワイナリーがあり、父から息子へ3代にわたって家族経営でワイン造りを行っています。所有する畑は機械の入らない傾斜地にあるものも多く、サスティナブルな手作業で栽培を行い品質の高いワインを生産しています。