お知らせ

こんな隠し玉があったとは…!!

今までワイナリー併設のショップとネットショップ限定で販売されていた長野県塩尻市にあるサンサンワイナリーにて販売されている「サンサン エステート ペティアン ブリュット ブラン 2018」が業務店でも取り扱いが出来るようになりました。 ...
ソムリエ日記

パシュート ソーヴィニヨンブラン 2020 経過観察!!

先日試飲した496(シクロ)ヴィンヤードのパシュート ソーヴィニヨンブラン 2020の経過観察をしました。 抜栓3日目 抜栓初日の印象では桃ジュースの様な甘味の印象が強いワインだなぁと思っていたのですが、抜栓3日目に試飲してみ...
お知らせ

吉平酒店DM「吉平酒店だより」

現在ご常連の方にお送りしている「吉平酒店だより」をブログでも公開する事にしました。 吉平酒店だよりには何が書いてあるのかと言いますと、吉平酒店の日々の動向、新入荷やお勧めワインのお知らせ、ワインに関するザックリとした話やプロ的な少し...
お知らせ

新入荷の長野ワインをご紹介!!

今回は吉平酒店に新しい長野ワインの生産者が入荷しましたのでお知らせしたいと思います。 ・496ヴィンヤード(シクロヴィンヤード)東御市八重原(ヤエハラ)で元プロサイクリストがワイン造りを行なっており、ワイナリー名496(シクロ)とは...
お知らせ

サノバスミスのラインナップご紹介‼

前回ご紹介したサノバスミスの造り出すこだわりの詰まったハードサイダー3種にご紹介したいと思います。 ・PICKERS’ DELIGHT(ピッカーズ ディライト) シナノスイート、浅間クチーナ、紅玉、グラニースミス、そし...
お知らせ

ハードサイダーの取り扱いを始めました!!

先日、長野県大町市にある「Son of the Smith Hard Cider(サノバスミス ハードサイダー)」の醸造所へ行ってきました。ここはりんごの栽培・醸造・販売までを行なっており、生食用りんごの副産物的なサイダーではなく、海外で...
ソムリエ日記

独自の個性を放つボージョレ!!

今回は久々にボージョレを試飲してみました。ここに至るまでに別のワインと料理を楽しんだ後、おつまみと何かという場面でチョイスしました。 日本ではまだまだボージョレ・ヌーヴォーが有名で、「ボージョレ=ヌーヴォー」で実際何のブドウ品種から...
吉平酒店だより

吉平酒店だより 2021.5 吉平酒店が考える長野ワイン

 新緑が眩しい5月になりました。暑くも寒くもなく、優しい風を感じて見渡すと、針葉樹の濃い緑と広葉樹の若々しい淡い緑で埋め尽くされた山にハッとし、緑と自然の力強さに圧倒されます。田んぼに水が入ると家の周りが湖みたいになり、夜月が映るととてもきれいです。イネアレルギーの私ですが、この時ばかりは田んぼが最高!と思います。気候、山々の風景、庭の花たち...一年で一番好きな李節です。こんなに気持ちの良い5月なのに、今年も遠くへ出掛けるには気を つかってしまいそうですね。3度目の緊急事態宣言が東京、大阪などに出され飲食店では休業や 時短営業、そして酒提供を終日自粛という事態になっています。長野県でも感染者数は減らず、警戒レベルも上がったままの状況が続いています。飲食店が厳しいという事は出入りの業者も同じく厳しい。酒屋も厳しい.... 酒提供百請の決定には驚きました。長野県はまだそこまでの決定は出ていませんが、自粛ムードも高まって街中は静かなGWになりそうです。コロナ憎しでボヤいていても仕方ありません!皆様の家飲みが楽しくなるようなワインを、どんどん提案していこうと思います。初輸入のシャンパンや、ブルゴーニュの新しい生産者、カンティーナ・リエゾーの新ヴィンテージなど続々と入荷してきています。GWは休まず営業していますので、ぜひドライブがてらのぞきに来て下さい。お待ちしております。
ソムリエ日記

新入荷シャンパーニュ!ダヴィッド・フェーブル!!

最近新しく入荷したシャンパーニュ ダヴィッド・フェーブルが3種類入荷しました。 ダヴィッド・フェーブルはヴァレ・ド・マルヌ地区ベルヴァル・スー・シャティヨン村にあり、現当主ダヴィッド・フェーブルの祖父であるロバート・フェーブルが設立...
ソムリエ日記

GWにお薦めのビオワイン!

2021年のGWが始まりました。昨年同様、首都圏は緊急事態宣言下の連休となり、自粛生活をされる方が多いのかなと思います。 そんな連休を少しでも楽しく過ごしていただくのにピッタリな新入荷ワインをご紹介します! ・Rully Bl...
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