ドメーヌ・ド・ラルロの看板商品であるクロ デ フォレ サン ジョルジュは1つの畑で7.2haという広大な面積と高低差があり、1つの畑でありながら果実味やスパイスのニュアンスが混ざり合う複雑味のある味わいを造り出しています。

　ドメーヌ・ド・ラルロにとって2015年は醸造責任者が変わる大きな節目となる年でした。今までの素晴らしい醸造家からバトンを受け、新しく就任したジェラルディンヌ・ゴド女史を祝福するような恵まれた天候の年となり、華々しいスタートとなっています。

2018年をテイスティングしたブログをアップしました。是非ご覧くださいませ。
https://yoshihira.info/diary/635/

・ドメーヌ・ド・ラルロについて
　ドメーヌ・ド・ラルロは沢山の驚きが詰まったワイナリーです。幾つものモノポール(単独所有畑)を所有し、中には1つの畑で7.2haという大きなものもあります。２０００年には有機栽培に切り替え､２００３年にはビオディナミ農法へ転換し、収穫は手で丁寧に摘み取られ潰れないよう小箱で収穫され２回厳格に選別されます。葡萄の到着から樽へのワインの流入までワインの中の果実由来のキャラクターをより厳格に守る為にポンプは使用せずすべて重力を利用しています。今まで数多くの優秀な醸造家がこのドメーヌを牽引し、2015年から新たにジェラルディンヌ・ゴド女史が正式にテクニカル・ディレクターに就任しました。就任直後の2015年から高い評価を得ており、これからの期待が高まっていくドメーヌです。