吉平酒店だより 2024.04 新入荷のアルザスワイン

吉平酒店だより

2024.04.152024.06.03

吉平酒店だより 2024年4月号です。

PDF版はこちらから⇒吉平酒店便り 2024.4（PDF)

以下画像はクリックで拡大表示されます。

先月のたよりで雪しっかり降ってほしい～と書いたら3月は雪がかなり降りましたね。しまいには「げっ！また雪降ってる！」と思ってしまいました。このたよりを書いている４月上旬の今、朝日村では梅が咲き始めています。このまま4月はおだやかな天気が続き、桜を長く楽しめるよう祈っています。　3月は吉平酒店ワイン会in馳走よしひらを開催しました。雪のちらつく寒い中でしたが、ご参加下さった皆様ありがとうございました。今回のテーマは「たまにはフランスワイン以外もいいんじゃない？」といういつもとは少し趣向を変えてみました。ワイン会用のワインを選ぶ時はフランスワインを入れようとするとけっこう悩むのですが、今回はあれもいいな、これもいいなと楽しんで選ぶことができました。ご参加下さったお客様から料理の写真をお借りしてインスタグラムにのせてありますのでぜひご覧下さい。料理の写真も投稿用に撮る事が増えたのですが、料理をおいしそうにとるって難しいですね。少しでもおいしさが伝わるように色々と試行錯誤してゆきたいと思います。　4･5月の行楽シーズンが近付いてきました。馳走よしひらのお弁当と吉平酒店のワインで乾杯してみてはいかがでしょうか？ご来店＆ご注文お待ちしております。吉平酒店 GWセール!!! 吉平酒店ではGWの期間お買い得なセールを行います！買えば買うほどお得になるセールですよ～ドライブも気持ちの良い季節です。この機会に吉平酒店まで足をのばしてみて下さい。お待ちしております！ 4月27日～5月6日まで ★（税込）5,000円以上お買い上げで 5％OFF!! ★（税込）10,000円以上お買い上げで 10％OFF!!! ★（税込）15,000円以上お買い上げで 15％OFF!!! ☆吉平酒店はGW中休まず営業いたします。OPEN10:00 / CLOSE19:00

吉平酒店よもやま話　新年度いかがお過ごしでしょうか？3月、4月は出会いと別れの季節と言いますが、当店にとっては専ら別れの季節ですかね。この時期になりますと転勤、就職、退職など節目となる方が多くご住所が変わられる方もいらっしゃいます。普段何気なく読んでいただいている吉平酒店だよりも生活の変化のドタバタの中では二の次となり、お送りしたものが宛先不明で戻ってくることもしばしば…。そんな中ですので4月入荷は新しい生産者や普段とは違う地域のワインを扱い「新しい刺激」を感じています。そこで今回は新入荷したフランス・アルザスワインの御紹介です。・新規取り扱いについて　新規生産者を扱う際にワイナリーのプロフィールも大事なのですが、担当さんの熱量も決め手となります。売り文句である「アルザスの新星」「若手注目株」が気にならなかった訳ではないのですが、今回は担当さんの「これから来る生産者ですので、少しずつでも良いので是非触っといてください！」という言葉で採用決定！即決したら気前よく一般案内にない銘柄やバックヴィンテージまで御案内いただけました。・Amelie & Charles Sparr(アメリーエシャルルスパー) 　アメリーエシャルルスパーはアメリーとシャルル夫妻が2017年に設立した新しいワイナリーです。ですが、実はアメリー(7 代目)とシャルル(8代目)はそれぞれ実家がワイナリーであり、各家の持っている畑をビオディナミ栽培(厳格な有機栽培)に転換し、エコセールとデメター(有機栽培認証)を取得したタイミングで統合しアメリーエシャルルスパーを設立しています。　既に評論家たちからの熱い視線が注がれており「アルザス地方に誕生した最も野心的な新しいワイナリーのひとつによって作られたワインは確かなもので美味しい。」と称賛されています。また、ジェームス・サックリング、ジャンシス・ロビンソン、ラ・レビュ・デュ・ヴァン・ド・フランスで毎年ティスティングされ90点以上の高得点を数多く獲得している安定感もある造り手です。・食事とも合わせ易いアルザスワイン　リースリングは春野菜は勿論のこと魚介から白身肉の料理まで幅広く、ゲヴェルツトラミネールは少し甘味があるのでベーコンや生ハムなど塩気の強い加工肉、ボンゴレなど塩味＋辛味のある料理、様々なチーズと合わせてお楽しみいただけます。ピノノワールは全房発酵による複雑味やスパイスがあるので焼き鳥や鰻の蒲焼き、マグロなど赤身の魚との組み合わせもお勧めです。・リースリングサンティマン 2020(販売価格4,180 円) ・リースリングアルテンブルク 2020(販売価格5,720 円) ・リースリングブランドレジョンド 2020(販売価格7,590 円) ・リースリングシュネンブルグレヴェラシオン 2017(販売価格8,910 円) ・ゲヴュルツトラミネールアントゥイション 2020(販売価格4,290 円) ・ゲヴュルツトラミネールヘングストラム 2015(販売価格7,150 円) ・ピノノワールカルペディエム 2021(販売価格7,590 円) ・ピノノワールマンブールアムールアンテルディ 2021(販売価格9,680 円)

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