ソムリエ日記 Cotes du Rhone Rose 2019
最近ロゼ飲んでないなぁ…という事でドメーヌ・ド・ラ・ジャナスのロゼを餃子と！・CotesduRhoneRose2019（コートデュローヌロゼ）当店の試飲アイテムは料理ありきで決まります。この作業が実は大事だったりして、より実践に近い形でメニ...
フランス
ソムリエ日記 
ソムリエ日記 Meursault Les Narvaux 2017
当店のDMに載せていた一品のご紹介です。・MeursaultLesNarvaux2017（ムルソーレナルヴォー）開けたてから蜂蜜やヘーゼルナッツなどムルソーらしい香りが広がり、甘やかで厚みのある果実味とクリーミーなニュアンスが程良い酸と共に...
ワイン情報 Chateau Ormes De Pez 2013
スーパーセカンドとして人気のワインがお求め易い価格で入荷しました!!・ChateauOrmesDePez2013（シャトーオルムドペズ）アルコールのボリュームと共に瑞々しいベリーになめし革やスパイスなどの熟成による香りがあり、瑞々しい果実味...
ワイン情報 Vosne Romanee Les Barreaux 2018 (その2)
またマグナムボトルを仕入れてしまいました。・VosneRomaneeLesBarreaux2018（ヴォーヌロマネレバロー）このワインの生産者であるアルノーエソフィシュルグノエラは、ロベールシュルグの5代目アルノーシュルグが奥様のソフィと共...
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018
FrançoiseetDenisClair(フランソワエドニクレール)の第2弾です‼️前回ご紹介したサントーバンで最良の畑と称されるアンレミリと双璧を成すレミュルジェデダンドシアンのご紹介です。・SaintAubin1erCruLesMur...
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018
平日しか店舗営業していない吉平酒店ですが、新しいワインは入荷しています。今回はFrançoiseetDenisClair(フランソワエドニクレール)です!!フランソワ・エ・ドニ・クレールは1986年に5haのサントネイ村の畑からスタートし、...
ワイン情報 Vosne Romanee 1er Cru Les Petits Monta 2018
・VosneRomanee1erCruLesPetitsMonta2018（ヴォーヌロマネプルミエクリュレプティモン）当店人気の生産者であるロベールシュルグのワインで、地図の白枠で囲われた中にある濃いオレンジ色の畑のブドウから造られています...
ワイン情報 Vosne Romanee Les Barreaux 2018
・VosneRomaneeLesBarreaux2018（ヴォーヌロマネレバロー）このワインの生産者であるアルノーエソフィシュルグノエラは、ロベールシュルグの5代目アルノーシュルグが奥様のソフィと共に立ち上げたワイナリーで、ロベールシュルグ...
ワイン情報 Nuits Saint Georges Aux Herbues 2018
吉平酒店ではこんなワインも取り扱っております。・NuitsSaintGeorgesAuxHerbues2018（ニュイサンジョルジュオーゼルビュ）このマグナムボトル(1500ml)の何が凄いの？と思う方が多いと思いますが、ロベールシュルグは...
ワイン情報 Bourgogne Aligote 2016
残暑厳しいこの頃にお勧めな白ワインその２。写真1枚目の右側です。・BourgogneAligote2016（ブルゴーニュアリゴテ）フランス・ブルゴーニュ地方のアリゴテというブドウ品種を使った白ワインです。アリゴテ種といえば＂キール＂というカ...