吉平酒店だより 2024.05・06 ワイン会in馳走よしひらのお知らせ

吉平酒店だより

2024.06.03

吉平酒店だより 2024年5月・6月合併号です。

PDF版はこちらから⇒吉平酒店便り 2024.5・6（PDF)

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通常営業の酒店とオードブルやお弁当、店舗での営業と色々あった馳走よしひらのせわしないGWが終わったと思ったら、自分たちの体調不良から子供の体調不良...その合間に田うえと馳走よしひらの営業や酒店の打合せなどなどこなしていたら5月が終わろうとしています。このたよりも5月のあたまにはほぼ完成していたのですが（それでも遅い）気が付いてみれば5月号をお届けするには遅すぎる時期になってしまいました。5･6月は合併号となります。毎月楽しみにして下さる方がいらっしゃったらすみません。6月は久しぶりに馳走よしひらワイン会を開催したいと思います！じめじめとして気持ちもしっとりと落ち込みがちな季節ですが、おいしいワインとお料理で元気になりましょう！おまちしております。　さる4月20日はカンティーナリエゾーに新設されたラウンジにて、メーカーズランチを開催いたしました。今回は当店で大切に保管していたカンティーナリエゾーのファーストヴィンテージを含む6種類＋おまけで当店オリジナルワイン第一弾のミノリを馳走よしひらの会席料理と共にお楽しみいただきました。キャンセルがでてお席が空いていた事もあり、湯本さんご夫妻もお客様と一緒にワインとお食事を楽しんでいただいた特別会となりました。造り手の方とお客様が一緒にペアリングを体験し、共有できたのでより一層カンティーナリエゾーのワインへの理解が深まる楽しい会になったと思います。次回はぶどうが実った時期にラウンジのテラスで善光寺平を眺めながら開催できたらなぁなんて思っています。（ワイナリーは忙しい季節だと思いますが...）皆様お楽しみに！吉平酒店ワイン会in馳走よしひらのお知らせ最近行っていなかったブルゴーニュだけのワイン会を久しぶりに開催したいと思います。ラインナップが充実してきたタイミングと値上がりが止まらない現状と鮎など夏の食材とをお楽しみいただくなら今！と思い企画しました。来月もワイン会の予定がございますが、（詳しくは裏面へ）どちらもご参加お待ちしております。テーマ～久しぶりにブルゴーニュだけのワイン会～日時：2024年6月14日(金)17:45～場所：馳走よしひら（長野県東筑摩郡朝日村針尾178）定員：8名様　　　送迎6名様まで広丘駅西口へ17:20にお迎え会費：15,000円（税込）申込：080-5349-6493（吉平酒店代表番号）

吉平酒店よもやま話　忙しさを言い訳に初の合併号となった5・6月号の今月は、同業者の話という世間話とワイン会のお知らせをしたいと思います。・松本市にワインショップが3 件も！？　普段同業者である酒屋とは免許上の更新講習以外で関わりあう事は無いのですが、最近オープン予定？もうオープンした？ワインショップが3件もあるという話を耳にしました。これを聞いて「ワイン熱が高まっている！」と肯定的に捉えられないのは彼らより多少現実を知っているからかもしれません。松本は古参の先輩酒屋が沢山あり、それに加えネットショッピング、インポーターのEC、流通の発達により全国の酒屋までもライバルになっています。また、この地域では珍しいジャンルでも全国規模ではその分野に特化した先輩は必ず存在しているという現実は、実際に製品を生産していない小売業にとっては大きな影となります。・吉平酒店が目指す姿とは？　「地元に愛される酒屋」というありふれた答えかもしれませんが結局これなのだと思います。ただ「地元」をどこまで拡大解釈するかは我々の頑張り次第で、小さな店ですのでどこまでも属人的ですが、夫婦2人にファンがいれば意外に多くのお客様に恵まれるのではないかと思います。・もう1つのエンジン馳走よしひら　吉平酒店が「地元に愛される酒屋」ならば馳走よしひらは「地元に愛される料理屋」を目指しています。最近ではカンティーナリエゾー(高山村)でのメーカーズランチを行なうなど距離を飛び越える術を少しずつ身に付けつつあり着々と「地元」の拡大解釈を進めているのですが、あくまで本拠地は朝日村ですので店舗での特別感は大切にしたいと常に思っています。・7月のワイン会は松本市美術館併設のヤムヤム会です。　「地元に愛される酒屋」&「地元に愛される料理屋」となるべく表面に引き続きワイン会のお知らせです。7月の真夏に行うワイン会は初のシャンパーニュ会を開催いたします。全て泡という初めての試みですが、シャンパーニュを飲み比べるという機会も少ないかと思います。また、いつもよりは高く設定していながらこの会費でどのくらい揃えられるだろうと思いもしますが、紹介したい小規模生産者は沢山ありますので1 銘柄当たりの量は少ないかもしれませんが色々とお楽しみいただきたいと思います。～ワイン会詳細～日時：2024 年7月21日(日) 開場17:30 開始18:00 場所：SHOKUDO&CAFE yumyum(松本市美術館内併設) 定員：10 名会費：15,000円(税込) ※お支払いは現金でお願いいたします。申込：080-5349-6493(吉平酒店代表番号) 夜の静寂な美術館という特別空間を眺めながらシャンパーニュを傾けフレンチをいただく特別な時間を過ごしませんか？ご参加お待ちしております。

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