ソムリエ日記 Vire Clesse “Hommage A Gisele Bonhomme” 2017
新入荷ワインのお知らせです。今年の師走は御自宅で過ごす方が多いのかな？と思いピッタリなワインを仕入れました。・VireClesse“HommageAGiseleBonhomme”2017（ヴィレクレッセオマージュアジゼルボノム）税別納品価格...
シャルドネ
ソムリエ日記 
ソムリエ日記 Meursault Les Narvaux 2017
当店のDMに載せていた一品のご紹介です。・MeursaultLesNarvaux2017（ムルソーレナルヴォー）開けたてから蜂蜜やヘーゼルナッツなどムルソーらしい香りが広がり、甘やかで厚みのある果実味とクリーミーなニュアンスが程良い酸と共に...
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018
FrançoiseetDenisClair(フランソワエドニクレール)の第2弾です‼️前回ご紹介したサントーバンで最良の畑と称されるアンレミリと双璧を成すレミュルジェデダンドシアンのご紹介です。・SaintAubin1erCruLesMur...
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2018
平日しか店舗営業していない吉平酒店ですが、新しいワインは入荷しています。今回はFrançoiseetDenisClair(フランソワエドニクレール)です!!フランソワ・エ・ドニ・クレールは1986年に5haのサントネイ村の畑からスタートし、...
ワイン情報 Chardonnay Bel Vedere 2019
10月は毎週末(土曜・日曜)店舗営業をお休みさせていただいておりますが、色々とワインは入荷してます。いつもながら少しずつご紹介致します。まずは、長野ワインの中でもイチ推しのカンティーナ・リエゾーより白ワインがリリースされました‼️・Char...
ワイン情報 Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru Clos Des l’Arlot 2015
こんな夏の日、暑いからキリッとしたワインがいいかな・・・なんて考えていましたが、悩んだ結果飲みたいワインになりました。・NuitsSaintGeorgesBlanc1erCruClosDesl’Arlot2015（ニュイサンジョルジュブラン...
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2017
さて、当店もお盆前半戦の3連休にワインを楽しみましたのでご紹介します♪。・SaintAubin1erCruEnRemilly2017（サントーバンプルミエクリュアンレミリー）造り手はBacheletMonnot(バシュレモノ)という若手です...
ワイン情報 Ciao Ciao Bianco 2019 il vent / Chardonnay
新入荷ワインのお知らせです。カンティーナ・リエゾーの新しいワインが入荷しました。・CiaoCiaoBianco2019ilvent（チャオチャオビアンコイルヴェント）今回から新しく仲間入りした面白い白ワインです。白ワインといいながら中身はほ...
ワイン情報 Crémant de Limoux Cuvée Elixir 2013
新入荷ワインのお知らせです。当店ソムリエは特にゲーマーでもなんでもないのですが、最強のポーションを仕入れてみました。・CrémantdeLimouxCuvéeElixir2013（クレマンドリムーキュヴェエリクサー）どこに惹かれたかというと...
ワイン情報 Bourgogne Chardonnay Clos Des 6 Ouvrees 2017
お買得白ワインのお知らせです。・BourgogneChardonnayClosDes6Ouvrees2017（ブルゴーニュシャルドネクロデシスウヴレ）かつてオスピスドボーヌがムルソー村に所有していた建物と畑を買取り、現在はモノポール(単独所...