ワイン情報 Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru Clos Des l’Arlot 2015
こんな夏の日、暑いからキリッとしたワインがいいかな・・・なんて考えていましたが、悩んだ結果飲みたいワインになりました。・Nuits Saint Georges Blanc 1er Cru Clos Des l’Arlot 2015（ニュイサ...
ブルゴーニュ
ワイン情報 
ワイン情報 Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2017
さて、当店もお盆前半戦の3連休にワインを楽しみましたのでご紹介します♪。・Saint Aubin 1er Cru En Remilly 2017（サントーバン プルミエクリュ アン レミリー）造り手はBachelet Monnot(バシュレ...
ワイン情報 Bourgogne Chardonnay Clos Des 6 Ouvrees 2017
お買得白ワインのお知らせです。・Bourgogne Chardonnay Clos Des 6 Ouvrees 2017（ブルゴーニュ シャルドネ クロ デ シス ウヴレ）かつてオスピス ド ボーヌがムルソー村に所有していた建物と畑を買取り...
ワイン情報 Bourgogne Rouge 2016
お買得赤ワインのご紹介です。・Bourgogne Rouge 2016（ブルゴーニュ ルージュ）11代続く名門ワイナリーのジョセフ ロティがピノノワールから造り出す赤ワインです。2016年は収穫量が大幅に減った為、普段はもう１つ上のキュヴェ...
ソムリエ日記 Chablis 1er cru Vaucoupin 2018
新入荷ワインのお知らせです。ソムリエ協会からの定期誌に土壌に関する特集があり、シャブリが紹介されているタイミングで好きな生産者の2018年がリリース。まんまと仕入れております。・Chablis 1er cru Vaucoupin 2018（...
ソムリエ日記 Maranges 1er cru La Fussiere 2017
新入荷したドメーヌ トマ モレで唯一仕入れた赤ワインのご紹介です。・Maranges 1er cru La Fussiere 2017（マランジュ プルミエクリュ ラ フシエール ）開けたては少し閉じ気味でも既にいい香り。木の実の渋と完熟し...
ソムリエ日記 Bourgogne Chardonnay 2018
入荷したばかりのドメーヌ トマ モレを早速試飲してみました。（誘惑に負けた感は否めないです）・Bourgogne Chardonnay 2018（ブルゴーニュ シャルドネ）開けたてから清涼感とクリーミーなニュアンス、花の蜜感のある香りが混ざ...