吉平酒店だより 2021.4 シャブリって何?
今年は例年に比べ暖かく桜の開花も早いですね。花も好きなのですが、花には やっぱり団子。桜と聞くと桜餅が食べたくなります。生まれは長野県ですが、関西に10年1以上いたので桜餅といえば道明寺粉のあのもちもちとしたものが馴染み深く好みです。和菓子といえば3~4月は桜餅、5月は柏餅、6月は水無月と月に合わせたお菓子があり、季節を感じつつ体にすっと入ってきてほっと癒されます。甘いものには目がない店主と特にソムリエなので、花はややそっちのけなのですが、今しか見られない桜を近場でもいいので見に行きたいですね。 (お知らせ) 4/29(祝)~5/9(日)まで吉平酒店は休まず営業致します。お休み中家飲みワインがなくなっても大丈夫!お待ちしております。特別企画!!GW家飲み応援ワインセット販売します!!