素朴な疑問！蝋キャップってどうやって開けるの？

お客様から「蝋キャップってどうやって開けるの？」というご質問をいただく事があります。
クロージャーによって美味しいワインを諦めてしまうのは勿体ないですので、今回はこのお客様のご質問にお答えしようと思います。

実は簡単な蝋キャップ！

開け方自体はとても簡単で、いきなりオープナーのスクリューを中心に差し込みコルクを持ち上げてください。

上の画像の様に蝋が割れてきますので、少しコルクを持ち上げてから余分な部分は取り除きます。

あとはコルクを抜くだけです。
もう1度栓をする際はコルクに付いている蝋が落ちる場合もありますので、別の物で栓をするのをお勧めします。

ここで蠟キャップに関してよくいただくご質問にお答えしたいと思います。

Q：最初に蝋を取り除かなくていいのか？

A：蝋キャップですがキャプセルと同じで、最低限取り除くか、すべて取り除くかは、どちらでも構わないと思います。

衛生的な面で言えばワインの触れる範囲は取り除いた方がいいと思いますが、口元を拭くのであれば問題ないとも思います。

余談ですが、蝋キャップは硬いのと柔らかいのと2種類あり、柔らかい方は簡単に取り除けるのですが、硬い方は砕けてしまってなかなか綺麗に取り除けないかと思います。

現在はコルク(キャプセル・蝋キャップ)、スクリューキャップ、ガラス栓(最近はあまり見ませんが…)など様々なクロージャーがありますが、そこで諦めずに是非中身も楽しんでください。