極少数ですが箱入りの素晴らしいシャンパンが入荷しましたのでご紹介します。
・Champagne Pierre Gimonnet Special Club CRAMANT Grand Cru Extra Brut 2015
（シャンパーニュ ピエール ジモネ スペシャルクラブ クラマン グランクリュ エクストラブリュット）
Champagne Pierre Gimonnet(シャンパーニュ ピエール ジモネ)は、有名評論家ロバート・パーカー氏にバイヤーズで5つ星生産社に挙げられるなど評価の高いメゾンです。ちなみに5つ星生産社は、ボランジェやサロンやクリュッグを含め15社のみという狭き門を突破した優れた生産者のみの与えられる称号です。
この”スペシャルクラブ”は、有力なR.M(シャンパンを栽培から販売まで自社で行う)生産者が加盟するClub Tresors de Champagne(クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ)が認めている銘柄で、厳しい規定をクリアする事に加え、それぞれの土地の個性を表現し優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみリリースを許される特別な銘柄です。また、ピエール ジモネ以外にもスペシャルクラブという名前のシャンパンをリリースしているのも面白いところです。
このシャンパンには他にもこだわりが詰まっており、使われているブドウはCramant(クラマン)という場所のシャルドネ種のみから造られています。コート・デ・ブランという地域には6つのグラン クリュという最上位格付けの村があり、クラマンもその中の1つです。
クラマンの特徴としては、優れたシャルドネ種が育てられる事で有名な村で、その証拠にコート・デ・ブランで最も早くグランクリュに格付けされた村の一つでもあります。また、シャルドネ種のみで造られるブラン・ド・ブランが有名な生産者はクラマンな事が多いです。
出来上がるシャンパンは味わいの広がりが大きく酸も穏やかですので豊かな果実味のふくよかなシャンパンが生産されることが多い様に感じます。
今回は2015年という天候に素晴らしく恵まれた年のブドウから造られており、期待値が高まるばかりです。ただ残念なのは本数が少なく早い者勝ちとなる点ですね。
気になる方はお早めにご検討くださいませ。
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