Chardonnay Bel Vedere 2019

10月は毎週末(土曜・日曜)店舗営業をお休みさせていただいておりますが、色々とワインは入荷してます。
いつもながら少しずつご紹介致します。
まずは、長野ワインの中でもイチ推しのカンティーナ・リエゾーより白ワインがリリースされました‼️

・Chardonnay Bel Vedere 2019
（シャルドネ ベル ヴェデーレ）

2019年は同じシャルドネを使ったチャオ チャオ ビアンコを飲んだ時からこのベルヴェデーレが楽しみでした。
この２つの大きな違いは、アカシアの木樽による熟成を行っているか否かです。
今回のベルヴェデーレは2018年とは異なりMLF(乳酸発酵)によるクリーミーなニュアンスが加わり、しっとりとした果実味と共に厚みのある味わいです。
樹齢が高くなっているせいかヘーゼルナッツやアカシアの蜂蜜など複雑味のあるニュアンスが加わり、酸とのバランスも良い仕上がりとなっています。
年々美味しくなっていますが、2019年はグンとクオリティが上がっています。
これは熟成も楽しみ。
是非お試しくださいませ。