ワイン情報 吉平酒店PBワイン MINORI 2019 MERLOT 11月11日(水)遂に吉平酒店初となるPBワインの発売日となりました。 ・MINORI 2019 MERLOT(ミノリ 2019 メルロー) アンバサダーを務めさせていただいているカンティーナ・リエゾーにお願いをし、昨年の収穫を自分達の手で... 2020.11.11 ワイン情報
吉平酒店だより 吉平酒店だより 2020.11 PBワインについて 紅葉も見頃を過ぎ、日増しに寒さを感じる 11月になりました。わが家の暖房器具のメインは薪ストーブです。あのじんわりとした家全体が暖まる感じが何ともいえず最高なのですが、スイッチ「ピ」で暖かいわけではないのが大変なところです。薪を外から運んできて小枝などと一緒に薪を組み、新聞に火をつけます。昔は苦戦しましたが、今では一発で火をつけられることが多くなりました。冬場はおでんを煮たり、洗濯物を乾かしたりと大活躍の薪ストーブ。あの暖かさを求め、今年もせっせと火を起こそうと思います。 2020.11.10 吉平酒店だより
ソムリエ日記 全国誌デビュー!! 当店ソムリエが全国誌デビューしました!! と思ったら、アンバサダーをさせていただいているカンティーナ・リエゾーもワイン雑誌に載っていました。当店は酒屋なのですがその業務は幅広く、ワインの手配は勿論、ノンアルコール飲料の手配、料理とワインのマ... 2020.11.08 ソムリエ日記
ソムリエ日記 Gran Pinot Noir 2014 やっと落ち着いてきたかな?と2020年7月下旬に入荷したアルゼンチンのワインを試飲。 ・Gran Pinot Noir 2014(グラン ピノ ノワール) 生産者であるプレンタ・エステートは、カジュアルな「ラ フロール」、より品質を高めた「... 2020.11.06 ソムリエ日記
お知らせ 10/31・11/1は朝日村文化祭! 10月31日(土)、11月1日(日)は朝日村文化祭へ出店しています。その為、店舗営業は両日共にお休みをさせていただきます。出店場所は例年通り朝日村公民館の駐車場なのですが、数点例年と異なる事があります!今年は試飲は無く、物販のみとなります。... 2020.10.30 お知らせ
ソムリエ日記 JiBiSyu倶楽部にご参加いただきありがとうございました 先週の日曜日はjibisyu倶楽部を開催しました!ご参加いただきました皆様ありがとうございました。今回でjibisyu倶楽部も開催10回目、年3回開催しているので早3年が過ぎています。そう考えると時間の早さに驚かされます。驚くといえば、今回... 2020.10.27 ソムリエ日記
ソムリエ日記 Meursault Les Narvaux 2017 当店のDMに載せていた一品のご紹介です。 ・Meursault Les Narvaux 2017(ムルソー レ ナルヴォー) 開けたてから蜂蜜やヘーゼルナッツなどムルソーらしい香りが広がり、甘やかで厚みのある果実味とクリーミーなニュアンスが... 2020.10.22 ソムリエ日記
お知らせ 今週末は第10回 JiBiSyu倶楽部です! 今週末10/25(日)はJiBiSyu倶楽部の記念すべき第10回目が開催されます。 今回は総集編として今までのメニューの中から、特にご好評だった品をもう1度お楽しみいただけます。勿論季節によって食材は変わりますので、結局グレードアップしてる... 2020.10.19 お知らせ
ワイン情報 Chateau Ormes De Pez 2013 スーパーセカンドとして人気のワインがお求め易い価格で入荷しました!! ・Chateau Ormes De Pez 2013(シャトー オルム ド ペズ) アルコールのボリュームと共に瑞々しいベリーになめし革やスパイスなどの熟成による香りがあ... 2020.10.15 ワイン情報
ワイン情報 Vosne Romanee Les Barreaux 2018 (その2) またマグナムボトルを仕入れてしまいました。 ・Vosne Romanee Les Barreaux 2018(ヴォーヌ ロマネ レ バロー) このワインの生産者であるアルノー エ ソフィ シュルグ ノエラは、ロベール シュルグの5代目アルノ... 2020.10.11 ワイン情報